الكنافة الشامية ...؟؟؟

الكنافة

المقادير:
1 باكو توست ابيض .
قالب زبدة صغير .
2 علبة قشطة تاج ( من نستلة )
كيس متوسط من الجبنة المزرولا .
2 كاسة ماء حليب سائل .
4 ملاعق اكل سميد .
قليل من ماء الزهر .
2 كاسة من الشير الغليظة .

الطريقة :
1- انزعي اطراف التوست وا فرمية فرم ناعم في مكنة الفرم ثم اضيفي الزبدة وافركية بيدك حتى تختفي الزبدة افردي نصف كمية التوست في صينية تيفال مستديرة .
2- اغسلي الجبنة في مصفاة حتى تتخلص من الملح واعصريها جيداً حتى تخلص من الماء تماماً اضيفي عليها القشطة واخلطيها .
3- ضعي الحليب في وعاء على النار واضيفي السميد مع التقلب المستمر حتي يصبح غليظ .
4- ضعي الجبنة على التوست في الصينية مع مراعاة ان لا تلتصق في اطرف الصينية ثم صبي خليط السميد والحليب وسوي الوجة ثم ضعي ما تبقى من التست وسويه بيدك 5 5- ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر من الوجهين اقلب الكنافة في طبق التقديم وصبي عليها كمية الشيرة وتقدم ساخنة .

زائر

ممممممممممم طيبة كثير
ومشتاق أكلها بالشام
يلا حنين لما نزورك جهزيلي شي صدر كنافة على كيفك
ههههههههههه
عندي جوع قديم مع الكنافة
ربي يسلم إيديك ويجزيكِ كل خير يارب
أكلة حلويات فاخرة وطيبة ومن تراثنا السوري الأصيل
مودتي وكل احترامي

تكرم عيونك انت احضر وبيحضر واجبك معك

واحلى كنافه ونابلسيه من عند نبيل نفسيه

والله بكل الشام ما في

اطيب شغلو هههههههه

زائر

اية نبيل نفيسة مشهور جدا وكمان غالي جدا
وحلوياته لا يعلى عليها
خلص باقرب فرصة رح زورك بس لاتهربي ها
ههههههههههههههه
ربي يخليكي ويرضى عليكي يارب
كاني اكلتها والله